Franchise GREEN SUR MESURE

Se développant sur le marché de la restauration rapide, le réseau Green sur mesure propose un concept de recettes saines sur-mesure, pour les 4 saisons. Il initie son déploiement en franchise en 2013 et il recherche actuellement de nouveaux porteurs de projet pour renforcer sa visibilité partout en France.

Caractéristiques du concept Green sur mesure

Au menu, les restaurants Green sur mesure proposent deux sortes de recettes :

Les recettes socles, à base de tartes salées, salades sur-mesure, pokés et pâtes chaudes ;

Des recettes modulaires : les sandwiches et soupes s’adaptent selon leur pertinence au sein de l’environnement concurrentiel.

Pour ouvrir leur restaurant, les franchisés Green sur mesure disposent de deux possibilités :

• Le format Green Business : ouvert du lundi au vendredi le midi, le restaurant est déployé en zone tertiaire ;
• Le format Green City ; ouvert 6 ou 7 jours/ 7, midi et soir, le restaurant s’implante en zone mixte, centre-ville et d’affaires. 

Formation et assistance des franchisés

Vous n’avez pas besoin d’être diplômé du domaine de la restauration pour devenir franchisé Green sur mesure. Vous devez toutefois avoir le sens du service client et de l’accueil et une sensibilité au bien manger.

Vous bénéficiez d’une formation complète de 12 mois, qui se poursuit sur un accompagnement du franchiseur dans la recherche de votre local, selon le modèle retenu.

Précisions :

• Droit d’entrée : 25 000 €
• Formation : 8 000 € (formation opérationnelle préouverture de 10 jours + formation caisse, gestion… + assistance ouverture + suivi 12 mois)
• Agencement conceptuel : 107 000 € (mobilier, matériel, équipements, enseignes et signalétique, pack marketing d'ouverture,...)
• Investissement global : à partir de 230K€ droit d'entrée + formation + agencement conceptuel + enveloppe travaux généralement constatée) hors pas de porte / droit au bail le cas échéant
• Apport personnel : 80 000 € à 120 000 € suivant format