Tous les articles sur les Franchises Restauration

Le Salon de la pâtisserie, du 14 au 17 juin 2019

Les gourmands ont d’ores et déjà noté les dates : du 14 au 17 juin 2019, le Salon de la pâtisserie ouvrira ses portes au parc des Expositions de Versailles à Paris. Au programme des 6 000 m2 [...]

Les étapes clés pour ouvrir un restaurant

Après une année 2018 prometteuse qui a vu une augmentation de 1.8% du chiffre d’affaires du secteur, vous souhaitez vous aussi ouvrir un restaurant ? Cette activité fait l’objet de réglementations rigoureuses qui [...]

La Journée du thé

Saviez-vous que le thé n’est autre que la seconde boisson la plus consommée dans le monde entier, la première étant tout simplement l’eau ? En effet, loin d’être passé de mode et [...]

Pizza Bonici, ouvrir une franchise de pizza

Si elle reste un incontournable de la gastronomie italienne, la pizza a toujours rencontré un fort succès dans l’hexagone. Les français en mangeraient en effet près de dix kilos par an et par personne. De quoi inspirer [...]

Green sur mesure, ouvrir une franchise de restauration rapide et de qualité

Jadis décriée, voire délaissée par les entrepreneurs ou les consommateurs soucieux de bien s’alimenter lorsqu’ils mangent en dehors de leur domicile, la restauration rapide bénéficie à [...]

Le Pétrin Ribeïrou

Commerce de proximité privilégié, le boulanger est un incontournable de notre quotidien. En effet, malgré une consommation qui ne cesse de baisser, les français continuent de manger du pain tous les jours. [...]

Franchise Burger King, un business intéressant en 2018

Fondé en 1954, Burger King, BK pour les intimes, n’est autre que la seconde chaîne de burgers dans le monde entier. Présente dans plus de 105 pays différents, elle compte plus de 15 000 établissements et accueille, [...]

Comment ouvrir une franchise en 2018

Vous avez comme projet d’ouvrir une entreprise en franchise au cours de l’année 2018 mais vous ne savez pas comment procéder, ni par où commencer ? Trouver un secteur d’activité qui vous corresponde et sélectionner le réseau qui vous convient font [...]

Devenir traiteur en 2018

Vous souhaitez créer une entreprise de fabrication de plats à emporter ? S’il reste encore dynamique, le marché des services de traiteur est marqué par une forte concurrence mais a également été impacté par les aléas de la situation économique. Malgré [...]

Devenir chocolatier : les possibilités en franchise

Ce n’est un secret pour personne : les Français adorent le chocolat et en auraient même consommé près de 384 300 tonnes en 2015 ! Petit plaisir très abordable lorsqu’il est acheté en grande distribution, le chocolat peut pourtant devenir un véritable [...]

Quelles franchises pour se lancer dans le marché de la pizza en 2017 ?

La France est le deuxième plus gros consommateur de pizzas au monde derrière les États-Unis. Conviviale, accessible et gourmande, la pizza reste en effet un grand classique de la restauration et est forte de ses multiples facettes. Ainsi, si certaines [...]

Marché de la confiserie : Les atouts en tant que franchisé

Chocolats, bonbons, spécialités régionales en tous genres : les Français sont des gourmets qui font de leurs pauses gourmandes, des moments de qualité. Partagé entre la grande distribution et les petites et moyennes PME, le marché de la confiserie actuel [...]

Marché de la restauration rapide : Les atouts en tant que franchisé

Extrêmement dynamique en franchise, le marché de la restauration rapide se démarque par son sens de l’innovation et par la variété de ses concepts. Burgers, sandwichs, cuisine du terroir, cuisines du monde ou repas bio, toutes les tendances sont à la [...]

Quelles franchises ouvrir dans la bière ?

La tendance se confirme : depuis 2014, la bière n’a de cesse de séduire les français qui la consomment de plus en plus régulièrement. Avec, en moyenne, près de 2 milliards de litres écoulés [...]

Combien peut-on espérer gagner en tant que franchisé dans la restauration ?

Ouvrir son restaurant est une entreprise de longue haleine, une aventure passionnante mais complexe et surtout, riche en surprises. Que l’on choisisse de passer par la franchise ou d’opter pour le statut d’indépendant, l’ouverture d’un espace de [...]

Ouvrir un bar à bière : les franchises pour se lancer !

Vous avez le projet d’ouvrir un bar à bière ? Avec un total de 2 milliards de litres écoulés par an, la France obtient la 26ème place en termes de consommation de bière et se trouve loin derrière l’Allemagne ou la Belgique. Pas de panique cependant : [...]

Des franchises pour ouvrir un restaurant bio ?

Devenu depuis quelques années un grand incontournable dans le secteur de la restauration, le bio séduit une clientèle de plus en plus large ! Attentives aux besoins des consommateurs, plus soucieux de leur alimentation et de la provenance des ingrédients [...]

11 franchises pour ouvrir sa supérette en France !

Les supérettes ont le vent en poupe comme en témoignent les chiffres d’un rapport publié l’an dernier par le cabinet Bonial-Nielsen. En 10 ans, le nombre de points de vente de proximité a bondi de 6 128 à 8 518, soit une augmentation de près de 40%. [...]

Ouvrir un snack en franchise : quels concepts pour se lancer ?

La restauration rapide est un secteur en pleine expansion. Les snack-bars continuent d’ailleurs de fleurir un peu partout en France, en déclinant des concepts toujours plus variés (sushis, pâtes, salades, bagels, etc.). Revenons sur ce qu’est un [...]

Ouvrir un bar en franchise : les concepts qui marchent en 2017 !

En 2016, le secteur des débits de boisson recule en termes de chiffre d’affaires, avec une baisse de 3,5 % pour les cafés-bars et de 3 % pour les brasseries (enquête de l’Institut I+C pour GNI). Les motifs avancés par les professionnels sont une [...]

Ouvrir un restaurant : tout ce que vous devez absolument savoir !

Pays de la gastronomie oblige, les Français sont nombreux à vouloir ouvrir leur propre restaurant. Après une période de recul due à une concurrence toujours plus féroce et aux évènements intervenus [...]

Ouvrir un café : 5 franchises qui marchent pour se lancer !

Les coffee shops ont le vent en poupe depuis quelques années déjà, et nombreuses sont les enseignes à fleurir sur le territoire français. Modernes, ces réseaux visent principalement une clientèle urbaine, qui aime pousser la porte de leurs boutiques pour [...]

Ouvrir une sandwicherie : les franchises qui marchent en France !

S’il reste un incontournable qui séduit toutes les générations, le traditionnel jambon beurre est de plus en plus souvent détrôné par des sandwichs de grande qualité, aux saveurs très variées. Le marché de la sandwicherie haut de gamme se développe et [...]

Ouvrir un Kebab : 2 franchises qui marchent pour se lancer

Avec plus de 300 millions de sandwichs vendus par an, les français font bel et bien partie des plus grands consommateurs de kebabs au monde ! Economique, gourmand et rapide à manger, ce plat originaire de Turquie continue en effet de séduire de nombreux [...]

5 franchises de Bagel qui marchent en France

Grand incontournable des sandwicheries d’Outre-Atlantique, le bagel, que beaucoup considèrent déjà comme « le nouveau burger », n’a pas son équivalent dans la gastronomie française et se [...]

Franchise Big Fernand : 11 alternatives pour se lancer

Chef de file du fameux hamburger gourmet, Big Fernand est un concept créé en 2011 par Steve Burggraf, Alexandre Auriac et Guillaume Pagliano. Son principe ? Proposer des burgers faits maison, avec des pains, des viandes et des fromages de qualité ! Le [...]

Bière et franchise : quels concepts se développent ?

Après plusieurs années de stagnation, le marché de la bière semble connaître un véritable renouveau en France. Aujourd’hui, les Français en boivent en moyenne 30 litres par an et par personne, un score peu important par rapport à d’autres pays européens [...]

Franchises dans le Burger : les concepts qui se développent !

L’indémodable burger est devenu le produit phare des cartes de restaurants et brasseries hexagonaux. Autrefois l’apanage des grandes chaînes de fast-food américaines, le hamburger 2017 monte en gamme et passe à table. Focus sur les nouveaux concepts [...]

Franchises Halal : les enseignes qui marchent

Avec plus de 5 millions de musulmans, le marché halal est en pleine croissance en France. Dans les grandes surfaces, des rayons entiers sont destinés à étaler les produits alimentaires conformes à la religion musulmane. Les spécialistes estiment qu’en [...]

Franchise Tacos : quels réseaux pour se lancer ?

La restauration rapide est sans aucun doute un des secteurs qui se développe le mieux en franchise. D'ailleurs, depuis quelques mois, la franchise tacos prospère dans un secteur qui affiche de belles perspectives de croissance. Eloigné des classiques [...]