Nicolas Ruggerie vient de rejoindre La Mie Câline et s'installe à Carcassonne. Ce dernier a passé 15 années dans le commerce à Paris au sein de plusieurs groupes.
L’entrepreneur découvre Carcassonne en 2017 lors de ses vacances et tombe amoureux de la région. C'est alors qu'un ami lui conseille d’ouvrir une franchise La Mie Câline.
« Je souhaite avant tout assurer les bases de l’ouverture de mon nouveau magasin pour apporter une nouvelle offre à la clientèle carcassonnaise », explique le nouveau franchisé.
La nouvelle implantation se situe au Boulevard Henry Bouffet, en face du Géant Casino Salvaza. Elle est ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 20h et le dimanche de 7h à 19h.