Balme, l’enseigne spécialisée dans la truffe, continue de démontrer son engagement envers ses franchisés en leur offrant un soutien précieux lors d’événements majeurs. Récemment, une équipe de collaborateurs a accompagné William, son franchisé d’Alsace, lors de sa première participation au marché de Noël de Colmar. Découvrez comment cet appui a contribué au succès de cette expérience.
Un soutien sur mesure pour une première expérience réussie
Le marché de Noël de Colmar est l’un des plus grands événements touristiques de France, attirant près de 2 millions de visiteurs en cinq semaines. Pour William, ce premier passage à cet événement représentait un défi de taille. Avec un chiffre d’affaires atteignant celui d’un mois standard en une seule semaine, la pression était forte. C’est là qu'intervient l’équipe de Balme, qui a apporté son soutien logistique et opérationnel. Ils ont accompagné le franchisé dans la gestion de la cuisine et du service en salle, optimisé les processus opérationnels et maximisé la rentabilité. Ce soutien technique a été complété par un appui moral essentiel, transformant ce défi en une véritable aventure humaine et professionnelle.
Des valeurs de solidarité et de proximité au cœur du réseau
Balme se distingue par ses valeurs familiales et de solidarité, qui sont au cœur de son modèle de franchise. Ces valeurs permettent de tisser des liens solides entre les franchisés et le réseau, et d’offrir un véritable accompagnement lors des périodes de forte affluence ou des événements décisifs. L’enseigne s’engage ainsi à épauler ses partenaires afin qu’ils puissent atteindre leurs objectifs, et ce, dans une ambiance collaborative et bienveillante. Cette approche crée une expérience enrichissante et épanouissante pour les franchisés, mais aussi pour leurs clients, comme en témoigne la réussite de William au marché de Noël de Colmar.
Si vous êtes intéressé par une aventure entrepreneuriale gourmande et souhaitez bénéficier d’un accompagnement de qualité, Balme vous offre une opportunité unique.Rendez-vous sur la fiche dédiée à la franchise Balme.
Asma Louati, Franchise Restauration ©
