Deux restaurants La Boucherie ouvrent simultanément leurs portes à Avignon. Une double implantation qui permet au réseau de faire ses premiers pas à Avignon mais également dans le département du Vaucluse.
Ces deux restaurants avignonnais jouissent d’une situation différente mais tout aussi stratégique. L’un, situé en centre-ville, profite de l’attractivité de la vieille ville et du Palais des Papes tout proche. L’autre, dans le centre commercial Cap Sud, au sud-est de la ville, bénéficie de la proximité du centre commercial et de plusieurs lieux de loisirs (cinéma, bowling, patinoire). Tous deux sont ouverts 7/7j et disposent d’une vaste terrasse pour profiter du climat méditerranéen.
Aujourd’hui La Boucherie compte 120 restaurants ouverts en France et à l’international. Le réseau connait une excellente dynamique de développement et des résultats tout aussi bons qui le confortent dans son objectif d’atteindre les 200 unités en 2017.
Benjamin Thomas, Franchise Restauration ©
